Pastrami


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Pastrami

Il Pastrami è preparato ricoprendo di spoezie ed affumicando una punta di petto di manzo cotta poi in forno. Questo dona alla carne un sapore unico e inconfondibile. La lavorazione è rigorosamente artigianale ed il pepe e le spezie vengono massaggiati accuratamente sulla carne.