Salame Gentile


15.90 

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Salame Gentile 

Prodotto ottenuto dalla lavorazione di carni scelte refrigerate di suino, macinate ed impastate con aggiunta di sale, lardo cubettato additivi ed aromi. Poi viene essiccato in budelli naturali di suino che ha la particolarità di avere una parete più spessa che è costituita prevalentemente di grasso.


Il peso può avere un minimo di variazione essendo un prodotto creato artigianalmente e comunque che può avere variazioni dovute alla stagionatura ed alla preparazione.  I nostri prodotti sono tutti conservati sotto vuoto secondo la normativa vigente.